- 2 mele tagliate a fettine e messe a macerare qualche minuto in zucchero di canna e succo di limone
- scorza di un limone
- 250 gr zucchero
- 3 uova
- uno yogurt alla frutta a piacere
- 80 gr olio di semi di girasole
- 300 gr. farina
- 1 bustina di lievito per dolci.
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno a 180 gradi e imburrare e infarinare una teglia a forma di ciambella. Mettere nel boccale zucchero e scorza di limone azionare 10 sec vel. 10
aggiungere le uova e lavorare 30 sec vel. 5, aggiungere l'olio, lo yogurt, 20 sec. vel.5
aggiungere farina 20 sec vel.5. , aggiungere il lievito e azionare per 10 sec. vel.5. Versare il composto nella teglia e disporre le mele a raggiera. infornare per 35, 40 minuti a 180°.
