Penne alla ricotta

Ingredienti:

500 gr. penne,

sugo:

200 gr. ricotta

50 gr. burro

½ peperoncino piccante

100 gr. latte

50 gr. parmigiano grattugiato

Preparazione:

Inserire nel boccale: latte, burro, peperoncino e sale:

3 min. 100° vel. 2

Unire ricotta e parmigiano: 15 sec. vel.4.

Riunire il composto con la spatola, condire le pennette e servire subito.

Salsiccia in sfoglia

Ingredienti:

• 4 salsicce,
•  1 foglio di pasta sfoglia da 250 g
• 2 peperoncini
•  mezza cipolla
• olio
• 1 rosso d'uovo.

Rosolare la salsiccia in una padella con la cipolla e peperoncini, quando è cotta avvolgerci intorno la pasta sfoglia, spennellarli con il rosso d'uovo sbattuto, infornare per 15 minuti a 180 °, finche risultino dorate. (ricetta presa dal sito cookaround.it)