- 1 uovo intero,
- 200 g zucchero,
- 300 g farina,
- 100 g Yogurt,
- 250 g panna liquida (1 sacchetto)
- scorza di un limone,
- 1 bustina di lievito.
Mettere zucchero e uovo nel boccale e montare a vel. 4 per 40 sec aggiungere lo yogurt e la scorza di limone 1 min. a vel. 3. Mettere farina e impostare a vel.3 aggiungendo a filo la panna aumentare a vel. 5-6 finchè non sarà tutto omogeneo circa 2 min. Aggiungere il lievito vel. 3 per 10 sec. Mettere negli stampi da muffin e cuocere ca. 30-35 min. a 180°. Se si desidera si possono aggiungere delle gocce di cioccolato nell'impasto o marmellata, nutella, pezzettini di mele a metà nello stampo del muffin.
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