Ingredienti:
- 5 Uova
- 300 gr. zucchero
- 300 gr. farina
- 150 gr. olio di semi di girasole
- 150 gr. acqua
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito
- Separare i tuorli dagli albumi e montarli a neve, metterli da parte, inserire nel boccale 5 tuorli con un pizzico di sale: 45 sec. Vel. Turbo. Aggiungere, poi, tutti gli altri ingredienti: tranne il lievito e lavorare per 40 sec. Vel.6.
Aggiungere gli albumi e mescolare 20 sec vel 4 aggiungere il lievito e mescolare 15 sec vel.4. Versare nell’apposito stampo per ciambelle americane, senza imburrare, e infornare a 180 gradi per 40 minuti.- Quando è cotta capovolgere lo stampo su un piatto e lasciarlo così finchè il ciambellone non si sarà completamente staccato.
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